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| ビタミンC |
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野菜や果物に多く含まれるビタミンC。
中でもパセリは100ｇあたり120mgとビタミンC豊富な食べ物です。
ビタミンCを多く含む食品（ビタミンCの量は、生の食品100gあたり）
| 【柑橘類】 |
【果物】 |
【緑黄色野菜】 |
【その他の野菜】 |
| ・みかん：32mg |
・いちご：62mg |
・ピーマン：76mg |
・さつまいも：30mg |
| ・レモン：80ｍｇ |
・キウイ：69mg |
・キャベツ：41mg |
・アスパラガス：16mg |
| ・グレープフルーツ： 40mg |
・メロン：40mg |
・ほうれん草：65mg |
・かぼちゃ：43mg |
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・バナナ：10mg |
・パセリ：120mg
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このようにビタミンCは野菜や果物に多く含まれています。
手早くささっと調理をするのがポイントです。
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